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转自：中国旅游报twitter 自慰
□ 孟 萍
南边的夜老是绝顶漫长。算作世界“睡得最晚”的城市之一，南宁的夜晚流光溢彩，一个个夜市里好意思食摊位林立，东说念主如潮涌，活色生香，成为体验城市韵味的最好落脚点。
缤纷不夜天 夜市频上新
南宁的夜市数目许多，散布在各个城区，知名网红夜市也不少。网上歪邪搜“南宁夜市”，“南宁十大夜市”“南宁夜市四大天王”“南宁必打卡的N大夜市”等实质扑面而来。
夜幕莅临，袒护一新的南宁埌西夜市如团结块深广的吸铁石招引着东说念主们的味蕾。算作南宁网红夜市之一，除了一条纵向主街说念，埌西夜市还有七八条横向蔓延的胡同。搭客穿梭在胡同里，总能找到心动的好意思食。如果碰到拉着行李箱逛夜市的年青东说念主也别奇怪，可能他们才下高铁或飞机，就直奔夜市而来。
进程多年发展，南宁一些夜市被赋予了昭彰的特点。如农院路夜市着实即是广西大学年青东说念主的“夜深食堂”；市中心的水街夜市是“南宁的胃”，随地老铺保留着南宁率先的滋味；狭隘的建政路夜市白昼是住户菜商场，晚上就造成了南宁东说念主我方的夜宵江湖；中山路夜市成名最早，是外地搭客了解广西好意思食的窗口、到南宁必“拜船埠”的夜市；南铁夜市商品低廉实惠、口语亲切温馨，一直是年青东说念主的好意思食矿藏地；平西夜市是江南区东说念主民的矿藏夜市，这几年赶快走红，不少明星来打卡推选。
跟着南宁城区面积束缚扩大，以及地铁等公交系统日益完善，南宁夜市束缚“上新”，好意思食故事愈加精彩。
位于仙葫片区的富兴街便民夜市不仅招引了近邻几所高校的学子，还因为有许多的朔方好意思食，成为朔方东说念主寻找家乡滋味的场所。
南宁新夜市里的“东说念主气王”要数“南宁之夜”文旅走路街了。五象新区这条全长约666米的街说念上，16个行为艺术舞台、10组大型文娱法式、100多处网红打卡点挨次铺开，一步一景，号称“吃中有游、游中有购、购中有娱、娱中有秀”，让东说念主别有天下。
夜市景区化 品性大升级
客岁开业的民生广场·水漾市集是一个大型东南亚风情市集，效力打造南宁城市文旅新柬帖。市集沿邕江大家区建设了1500个大家免费露天失业座位，搭客市民不错逛夜市，看扮演，赏玩民族歌舞。
“这里可食、可游、可购、可娱，不愧是南宁夜经济的大IP之一，下次还念念来。”广东搭客王女士在民生广场·水漾市集游玩后啧啧赞好意思。
民生广场·水漾市集不仅为市民和搭客提供一个简略、承诺、多彩的失业文娱空间，更将原来彼此颓败的民生船埠、三街两巷和水街等南宁知名文旅地标串联成片，达成文旅资源整合互补，为增强城市旅游招引力再添一笔。
“确凿有带辣椒的西瓜！这即是神话中的甜辣风？”前段时分，演员张真源在吃播视频中品味了酸嘢、螺蛳粉、槐花粉糖水、菠萝蜜等稠密广西好意思食并束缚点赞，他拍这个视频的启事即是之前在南宁录制综艺节目，在平西夜市、水漾市集等地“解锁”了南宁好意思食，并深深“种草”。
近两年来，不少综艺节目聘请南宁算作外景地，各大夜市也跃升为网红景点。东说念主气急升的同期，南宁有关部门和夜市筹备者们收拢机遇，束缚进步夜市内涵和服务品性。其中，引进专科的筹备经管公司，以景区为表率高水平打造夜市成为一个紧迫举措。
本年3月起，青秀区对埌西夜市开展概括整治、矫正进步责任，表率夜市筹备，让“烟火气”不扰“凡东说念主心”。如今，引入广西晟大投资经管有限公司开展专科经管和运营的埌西夜市，新建了醒见地进口，各流动摊位成列整都，明确店名、牌号、价目，进行个性化袒护，达成临时商场向正规化、有序化、特点化改造。
“当今埌西夜市已签约入驻商家162户，单项筹备品类达106个，特点昭彰。咱们在筛选摊位上尽量作念到筹备种类各异化，让虚耗者有更多聘请。”广西晟大投资经管有限公司慎重东说念主钱虎先容。
整治进步后，良庆区五象路夜市的各个分区摊位整都摆放，卤鸭货、炸串烧烤、红糖酸嘢、高压锅生蚝、柳州螺蛳粉等好意思食林林总总，摊主们忙得不亦乐乎。一位在夜市筹备炸串的摊主说，畴昔我方靠打零工督察生存，收入不相识，如今在夜市固定摊位筹备，收入和以前比起来涨了两三倍，越干越有力。
比年来，良庆区深挖城区上风，打造了“夜深食堂”大沙田平允街、汽车主题营地“良野隐市”、汽车+文旅+生活交融的“五象谷营地”等一批主题夜市，通过打造新业态、营造新场景，带动夜经济热度。
“南宁夜市花式的改造，亦然经济达成提质升级的象征。”广西社会科学院社会学参谋所长处姚华以为，市民对品性生活的追求，是南宁夜市花式改变的紧迫能源。
商文旅交融 发展夜经济
逛一场非遗市集、吃一顿特点小吃。为得志市民搭客夜市打卡需求，建政路夜市建设了快闪市集，将夜娱、夜市等多场景串联，市民搭客不仅不错品味好意思食，还能感受非遗手作、潮玩的魔力。
夜幕下的民生广场·水漾市集，一个歌手唱着粤语老歌，引来许多围不雅者。“咱们打造了两个主舞台，大舞台是电音风，主若是念念要作念成‘最嗨的夜市’的效率。小舞台打造的是民谣老歌风，但愿八成激发搭客对一些老歌的共情。” 广西禧漾投资集团有限公司董事长关志刚先容，接下来还要对水漾市集进行二期扩建，对邕江沿岸进行进一步开辟和掌握，打造江景夜市。
西关夜市街通过建设新潮的场景、加强业态升级、优化夜间灯光进步生意氛围等形势，打造出了又一个地标性夜经济商圈。
“西关夜市街自2020年建成以来，为大学生、下岗工东说念主等群体创建了服务平台；一期共有筹备商家330户，年交往额达1.2亿元，惩处服务两千多东说念主，二期打造的西关金街设有50家特点小吃摊位，又增了300余个服务岗亭。”兴宁区民生街说念党工委文书粟永浪先容。
在对埌西夜市的进步矫正中，青秀区将政府探求与商场机制缜密结合，对知名特点摊位探索“一摊一策”扶抓，助力其进步好意思食物性，挖掘好意思食文化内涵，推进好意思食由特点向品牌升级。
“咱们贪图把埌西夜市这一运营表率和模式复制到埌东市集、祥瑞路有好市夜市等，并掌握闲置旷地将流动摊贩纳入其中，贪图出更多合规的便民夜市，共同珍爱建设整洁、雅致的南宁。”青秀区政府有关慎重东说念主示意。
南宁夜市的变化，体现了夜经济正从传统的以餐饮、购物为主的夜市，向交融了文化、旅游、住宿、餐饮、购物、文娱等多种业态的夜间文旅虚耗积贮区改造，抓续唱响“中国不夜城 粗拙夜南宁”品牌。